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GOTIC FERMENTS

Queso Vegano de Miso 250g

El queso vegano de Miso es el más sabroso de nuestros tres sabores de queso. A base de anacardos ecológicos hidratados con nuestra propia kombucha y condimentado posteriormente con el miso. Curado durante un mes, para conseguir la textura adecuada y potenciar su sabor.

13,00

Agotado

Descripción

Elaborados a base de anacardos crudos de origen ecológico, condimentados con fermentados y otros ingredientes. Una fuente rica en nutrientes y de sabores buenísimos.

Aportan grasas saludables, proteínas vegetales, minerales, vitamina, omega-6 e hidratos de carbono. Son una alternativa saludable a los quesos convencionales y además son buenísimos.

El queso vegano de Miso es el más sabroso de nuestros tres sabores de queso. A base de anacardos ecológicos hidratados con nuestra propia kombucha y condimentado posteriormente con el miso. Curado durante un mes, para conseguir la textura adecuada y potenciar su sabor.

Lleno de nutrientes y de sabor delicioso, no te dejará indiferente.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS

Color: Amarillo oscuro.

Olor: Olor a fruto seco, almendrado.

Sabor: Ácido agradable, ligeramente dulce.

INGREDIENTES:

ANACARDO CRUDO*, KOMBUCHA (TÉ VERDE,»AZÚCAR REABSORBIDO DURANTE LA FERMENTACIÓN», CULTIVO DE KOMBUCHA «SIMBIOSIS DE LEVADURAS Y MICROORGANISMOS»), PASTA DE MISO (PASTA DE SOJA FERMENTADA, HARINA DE TRIGO, AGUA), SAL Y AGUA.

Ingredientes de orígen ecológico y de Comercio Justo. *Fruto de cáscara.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

PARÁMETROS Valor/100g
Valor energético 2140KJ / 516Kcal
Grasas 41,3g
-de las cuales saturadas 8,3g
Hidratos de carbono 17,6g
-de los cuales azúcares 0,6g
Proteínas 18,4g
Sal 1,2g

 

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Novedad CDB

La primera kombucha de cáñamo, 100% natural, hecha con ingredientes ecológicos y de origen vegetal, elaborada en Barcelona.

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